زير الفخار إناء تراثي مصنوع من الطين المحروق، يتخذ شكلًا أسطوانيًا أو بيضاويًا متدرجًا، عريض القاعدة، يضيق تدريجيًا نحو الأعلى، ثم يتسع قليلًا عند فوهته. يتميز بلونه الترابي المائل للبني أو البرتقالي، وملمسه الخشن قليلًا، مع مسام دقيقة تسمح بتسرب بخار الماء وتبريده بطريقة طبيعية.
يوضع غالبًا في زاوية ظليلة من فناء المنزل أو تحت مظلة، مغطى بقطعة قماش نظيفة على فوهته، ويعلوه كوب فخاري صغير للشرب. يُعد رمزًا للبساطة والكرم في البيوت القديمة، وصديقًا للبيئة، إذ يحفظ الماء نقيًا وباردًا دون الحاجة للكهرباء.
المكان لشِـــراء وبـــيع الفن
